はじめに
コーヒーを楽しむことに、敷居の高さを感じていませんか？
「コーヒーミルやドリッパー等を揃えるのが、めんどくさい」
とお感じになるお気持ち、十分にお察しします。
でもそんな器具などなくても、本格的なコーヒーを楽しむ方法があります。それが、ドリップバッグコーヒーです。お湯を注ぐだけで、自宅でもオフィスでもキャンプ場でも、簡単に香り豊かなコーヒーを楽しむことができて、とても便利！
そうしたドリップバッグコーヒーの基本的な淹れ方から、もっと美味しくするためのコツ、アレンジやトッピングのアイデアなど、この記事で幅広くご紹介します。
ギフトやプレゼントとしても喜ばれるドリップバッグコーヒーについて、初心者からコーヒー愛好者まで、何か1つでも役立つ情報を見つけてもらえるとうれしいです。
いつもの一杯をより楽しむために、ぜひ最後までお付き合いください！
ドリップバッグとは
ドリップバッグコーヒーは、焙煎豆をわざわざ粉に挽く手間もなく、本格的な味わいを楽しめる便利なアイテムです。袋を開けてカップにセットし、お湯を注ぐだけで香り豊かなコーヒーができあがります。特別な器具がいらないので、コーヒー初心者にもおすすめです。
「本屋珈琲」のドリップバッグはどれも、高品質なスペシャルティコーヒーばかり。コーヒー豆の産地や焙煎方法にこだわり、世界中のコーヒー農園から厳選して取り寄せていますから、個性的で豊かなフレーバーが楽しめます。
「本屋珈琲」ドリップバッグの製造にあたっては、焙煎直後の二酸化炭素ガスを逃がすため所定の時間を冷暗所で静置し、粉に挽いたらコーヒー香気を逃さないよう速やかにパッケージ加工しています。ですから、新鮮な香りと味わいを保っているのです。
「本屋珈琲」ドリップバッグ保存の際には、少しだけ注意を頂けると幸いです。それは、直射日光や湿気を避けて涼しい場所に保管すること。そうすれば、鮮度を保つことができます。また、開封後はなるべく早く使用するのがおすすめです。
ドリップバッグコーヒーの淹れ方
ドリップバッグコーヒーは、どなたでも簡単に本格的な味を楽しめます。以下の手順で淹れてみましょう。
１．ドリップバッグをセット
ドリップバッグを袋から取り出し、切り取り線に沿って開けます。フックを広げてカップの口に固定しましょう。このとき、バッグが安定していることを確認してください。
２．お湯を準備
80度から90度のお湯を用意します。沸騰したお湯を少し冷ますと適温になります。
お湯の量は、コーヒー粉10グラムに対して180mlが一般的です。
ただし「本屋珈琲」ドリップバッグには、たっぷり12グラムのコーヒー粉が入っていますので、200mlから210ml程度のお湯の量でもＯＫです。
３．蒸らす
ドリップバッグに少量（約30ml）のお湯を注ぎ、コーヒー粉全体に行き渡らせます。この工程は、香りを引き出す大事なステップです。約30秒ほど蒸らしましょう。
４．お湯を注ぐ
中心から外側に向かって円を描くように、または「の」の字を描くように、ゆっくりとお湯を注ぎます。注ぎ方を2〜3回に分けると、ムラなく抽出できます。
５．ドリップバッグを外す
最後にバッグをカップから外し、軽く振ってから捨てましょう。強く絞ると雑味が出ることがありますので、ご注意ください。
６．完成
軽くスプーンでかき混ぜたら、美味しいドリップバッグコーヒーの完成です！
味わいをさらに引き立てるために
「本屋珈琲」ドリップバッグはそのままでも十分に美味しいですが、少しの工夫でさらに特別な一杯に変えることができます。ここでは、味わいや香りを引き立てるためのアイデアをご紹介します。
まず、抽出の工夫です。お湯ではなく、温めたミルクを使って抽出すると、コクのあるまろやかな味わいに仕上がります。お湯とミルクを半々にするだけでも、カフェオレ風の一杯が楽しめます。
次に、香りを引き立てる工夫です。カップをあらかじめ温めておくことで、香りが逃げにくくなります。
トッピングやアレンジもおすすめです。シナモンパウダーやバニラシロップを少し加えるだけで、カフェのような特別感が生まれます。ホイップクリームをのせて、デザート感覚で楽しむのもいいですね。また、カップにダークチョコレートを入れてみると、溶けたチョコが風味を豊かにします。
さらに、相性の良いお菓子や軽食と組み合わせてみましょう。コーヒーの苦味に、甘いクッキーやチョコレートケーキは絶妙にマッチします。アンコを使った洋カンなどの和菓子も、けっこうオススメです。またナッツ類や、バターを塗ったトーストも良い相棒になります。
最後に、季節ごとの楽しみ方を取り入れるのも一つの方法です。
暑い夏には、濃いめに淹れたコーヒーに氷をたっぷり入れて、アイスコーヒーとして楽しむのはいかがでしょうか。
寒い冬には、シナモンやジンジャーパウダーを加えてスパイスの効いたホットコーヒーにするのもおすすめです。成人の方でしたら、ウイスキーやクリームを加えたアイリッシュコーヒー風ドリンクもいいですね。
最後に
この記事では、ドリップバッグコーヒーの魅力から、コーヒーを美味しく淹れるためのコツ、さらにはその特別な楽しみ方まで、幅広い情報をご紹介しました。ドリップバッグコーヒーは、手軽さと本格的な味わいを両立させた素晴らしいアイテムであり、忙しい日常でも素敵なコーヒータイムを楽しむための大きな助けとなります。
今日からあなたも、ドリップバッグコーヒーで素敵なコーヒーライフを始めてみませんか？